BENINGNEWS-Selama bulan Ramadhan masyarakat muslim Indonesia pastinya menyuguhkan berbagai hidangan saat berbuka puasa. Hidangan berbahan dasar daging sapi tentunya menjadi salah satu menu favorit keluarga. Bicara tentang daging sapi, kualitas dan kehalalannya tentu menjadi prioritas utama untuk dipertimbangkan. Daging sapi asal Australia adalah pilihan tepat yang banyak direkomendasikan para chef internasional. Selain sudah dipastikan kehalalannya, daging sapi Australia juga tentunya memenuhi unsur thayyiban dari sisi kesehatan.
Diternak dalam 'Happy Environment'
Credit: True Aussie Beef and Lamb
Demi menjaga kualitas, daging sapi asli Australia diproduksi dengan proses yang sangat ketat. Sapi-sapi diternak dalam 'happy environment', yaitu dengan kondisi iklim di peternakan yang baik dan lingkungan kondusif untuk menghasilkan produk daging sapi berkualitas, di lahan atau pasture yang dikenal dapat menghasilkan produk grassfeed beef atau daging sapi pakan rumput berkualitas tinggi. Sebagian ternak diberikan pakan gandum, untuk menghasilkan produk grainfed beef dengan tingkat marbling yang berbeda.
Daging sapi dengan pakan rumput memiliki cita rasa khas, yaitu rasa yang lebih kuat dan tekstur daging yang lebih sempurna. Nah, seiring dengan berkembangnya tren healthy food di berbagai negara di dunia, daging sapi pakan rumput asal Australia ini dianggap menjadi salah satu unsur penting dalam menjalani diet sehat.
Untuk kehalalan produknya sendiri nggak perlu khawatir. Soalnya daging sapi Australia sudah memiliki sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan disembelih dengan tata cara yang sesuai syariah Islam. Jadi lebih tenang saat mengonsumsinya kan!
Bernutrisi Tinggi dan Bebas Penyakit
Credit: True Aussie Beef and Lamb
Produk daging sapi Australia telah melalui proses checking control yang sangat ketat sehingga membuatnya bebas dari penyakit. Jadi, aman dikonsumsi untuk keluarga. Tak hanya itu saja, daging sapi Australia punya kandungan nutrisi yang sangat tinggi sehingga cocok untuk menyeimbangkan asupan keluarga selama menjalani puasa di bulan Ramadan.
Melalui proses perkembangbiakan di lahan padang rumput yang alami, daging sapi asal Australia memiliki kandungan lemak yang rendah dan bebas kolesterol. Selain itu, ada juga kandungan nutrisi penting mulai dari Zat Besi, Zinc, Omega-3, dan Vitamin B yang dibutuhkan untuk meningkatkan imunitas tubuh.
Lebih Cepat Matang
Credit: True Aussie Beef and Lamb
Meskipun sama-sama daging sapi, tapi jenis yang berbeda harus dimasak dengan teknik yang berbeda lho. Untuk grassfed beef seperti daging sapi Australia ini harus dimasak 30% lebih cepat jika dibandingkan dengan daging sapi lainnya Untuk mencegah daging tidak terlalu kering, disarankan kamu menggunakan temperatur khusus memasak saat melakukan pengolahan di rumah. Dengan begitu, tekstur daging yang juicy dan lezat bisa dirasakan dalam masakanmu.
Temukan inspirasi dan trik memasak daging sapi Australia untuk menu Ramadan lainnya dengan mengunjungi situs www.trueaussiebeefandlamb.id dan subscribe ke channel youtube True Aussie Beef & Lamb. Selamat menikmati sajian daging sapi Australia yang lezat bareng keluarga!
COMMENTS